Gustave Lorentz - Pinot Gris - Lieu Dit Schofweg

100% Pinot Gris / din vițe de vie de 35 de ani în medie

Culoare - galben auriu strălucitor.Arome expresive de piersici albe, pepene alb, migdale dulci si o tuță de litchi.

Gust un atac rotund, armonios, cu o notă de dulceață; bine structurat,  aciditate discretă care aduce echilibru și un final mai sec care dezvăluie arome de ananas prăjit.

Un vin care își face din dulceață farmecul său și care poate însoți preparatele ușor amărui, precum foie gras și terine cu foie gras sau chiar sushi.

Origine-

Podgorie unică de excepție, cu calcar, cocoțată peste câmpie, în continuarea finală a Altenberg de Bergheim Grand Cru spre Est.

Precocitatea, calitatea mare și recoltele mici sunt cuvintele cheie ale acestui vintage -

2017 este de fapt una dintre cele mai vechi cinci recolte din ultimii patruzeci de ani!

Să ne uităm mai întâi înapoi la cele mai importante momente ale acestui an 2017.

Luna ianuarie a fost foarte rece, cu temperaturi în mare parte negative timp de câteva zile.

Toamna și iarna erau uscate, iar lapoviţa din martie, din păcate, nu ne-a permis să recuperăm un deficit de apă.

Peste toate, acest an a fost marcat de gerurile abundente din 20 și 21 aprilie.

Înflorirea a fost foarte devreme și din fericire a avut loc în condiții bune. Apoivara a început cu temperaturi blânde la începutul lunii iulie și apoi mai multarzătoare în câteva zile.

Toate aceste condiții climatice, destul de calde de fapt, au contribuit la precocitatea acestui vintage, slab cantitativ, dar promițător calitativ!

Zahăr rezidual - 29,2 g/l

Aciditate totală - 5,3 g/l

Producție - 4109 sticle

*La prețul afișat se adaugă garanția RETURO S.G.R. în valoare de 0.50 lei / unitate de produs.