Jose Maria da FONSECA - Jose De Sousa

Jose de Sousa este un vin Alentejo cu tradiţie. Este parţial fermentat în amfore de lut de mari dimensiuni, vinul fiind făcut din struguri cultivaţi pe solurile de granit din Monte da Ribeira, din Regiunea de Monsaraz, arealul Alentejo. Acest vin are o aromă fructată cu note de ciocolată şi tutun, cu un gust fin cu taninuri bine integrate.

Soiuri de strugurii:
Grand Noir, Trincadeira şi Aragonês

Sol:
Granit

Culoare:
Rubiniu

Aromă:
Fructată cu note de curmale, frunze de tutun, mirodenii şi vanilie

Paletă:
Fructată cu taninuri moi dar persistente.

Temperatura de servire:
14ºC

Sugestii de servire:
Poate fi servit la fripturi şi grătare de carne roşie sau brânzeturi moi.