Vinarte

Castel Bolovanu  - roșu sec

16-18 OC

33 RON

Disponibilitate: In Stoc

Cod Produs: pvtn_01078.
Categorie: .

Formular | Comandă personalizată





Doresc să fiu contactat:
 Telefonic Email

Psst... aici sunt sfaturi despre cum alegem vinul potrivit și cum comandăm

Despre vin

VINIFICARE: struguri recoltaţi manual în lădiţe de plastic cu sortare manuală în cramă. Urmează desciorchinarea şi zdrobirea, mustuiala fiind pompată în cisterne de inox cu temperatura controlată. Însămânţarea cu levuri duce la desavârşirea fermentaţiei alcoolice. Urmează tragerea vinului în barrique-uri franceze, finalizarea fermentaţiei malolactice şi înnobilarea pe o periodă de maturare de circa 6-9 luni. NOTE DE DEGUSTARE: Vizual: limpede, roşu rubiniu intens, strălucitor cu reflexii purpurii. Olfactiv: intens, arome precum fructe de pădure, coacaze, afine, nuanţe de piper negru. Gustativ: sec, plin, echilibrat, cu tanini maturi, uşor astringent şi post-gust prelung. RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimă de consum este de 18 oC. Se poate servi la preparate din carne roşie, vânat de talie mijlocie, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne, brânzeturi fine. POTENȚIAL DE ȊNVECHIRE: vinul poate fi învechit la sticlă (4-6 ani), în condiţii de pivniţă, astfel căpătând o structură catifelată şi un buchet complex.

Premii și medalii

2012 - Medalie de aur, International Wine Contest, Bucuresti 2011 - Medalie de argint, Premiile de excelenta vinul.ro 2001 - Seal of Approval, Wine Challenge Hong Kong 2001 - Seal of Approval, Wine Challenge Tokyo 2001 - Medalie de bronz, International Wine Challenge, Londra 2001 - Medalie de argint, Concours Mondial de Bruxelles

  • brânzeturi maturate cu mucegai nobil
  • brânzeturi maturate dure
  • preparate din vită; oaie sau capră
  • Steak
  • vânat

ISTORICUL COMPANIEI VINARTE

Din entuziasmul unui grup de investitori francezi si italieni, pasionati de viticultura si increzatori in extraordinarul potential al viilor romanesti este semnat, in anul 1998, actul de nastere al companiei.
Cum era si firesc, alegerea centrelor de productie a fost rezultatul unor atente studii efectuate de specialistii societatii care au reusit sa identifice in scurt timp, in trei renumite zone viticole, terenurile apte sa produca vinuri de excelenta. Asa au fost achizionate 3 domenii viticole ( un total de aproape 400 de hectare de vie) care astazi formeaza structura productiva a societatii. respectiv Zoresti-Dealu Mare, Bolovanu-Samburesti si Starmina-Mehedinti. Fiecare avand propria ”personalitate” modelata de conditii diferite de sol si clima.
In locul viilor hibride, bolnave, epuizate mostenite de la vechile ferme de stat, s-au plantat soiuri noi, nobile, importate din Franta. Centrele de vinificare au cunoscut si ele un rapid proces de modernizare cisternele de inox cu temperatura controlata, presele, filtrele, baricurile inlocuind vechile cisterne din beton, budanele si butoaiele aflate intr-o avansata stare de degradare.
Ceea ce a dat insa o dimensiune diferita intregului efort investitional, transformand compania  dintr-un simplu producator de vinuri intr-un deschizator de drumuri si, de ce nu, intr-un model al calitatii, a fost alegerea oamenilor.  A celor  care trebuiau sa inteleaga, sa interpreteze si sa dea viata potentialului viilor noastre. Asa au ajuns sa ni se alature specialisti straini, nume deja foarte cunoscute in lume, care, impreuna cu tehnicienii romani, tineri iesiti de pe bancile facultatii de horticultura, au adus un plus de personalitate si un nou impuls in crearea si aplicarea noilor tehnologii in lucrarile agricole si in vinificatie.
Rezultatele au rasplatit aproape imediat pasiunea si perseverenta cu care s-a lucrat din prima clipa. Dupa 4 ani, primele noastre vinuri semnate: “Prince Matei”, “Prince Mircea” si “Soare” au creat o adevarata “revolutie” pe piata romaneasca si straina, obtinand recunoasterea internationala prin numeroasele medalii si distinctii la prestigioase concursuri internationale.
Increderea in potentialul viticulturii romanesti, fascinatia unei traditii care pe aceste meleaguri dateaza din antichitate, dorinta de a restabili prestigiul vinului romanesc in lume sunt doar trei din motivele care ne-au convins sa dam un nume ambitiei noastre de a produce un vin de exceptie. Asa s-a nascut VINARTE

 

Recenzii

Nu există nicio recenzie.

Lasă prima recenzie pentru “Castel Bolovanu”

Termen de livrare 2 zile lucrătoare pentru comenzi din shop și 3 zile lucrătoare pentru comenzi personalizate

Plata securizata

Termen de livrare 2 zile lucrătoare pentru comenzi din shop și 3 zile lucrătoare pentru comenzi personalizate

Plata securizata

Pivot Noir


Trebuie să ai peste 18 ani pentru a putea vizualiza acest website.