Jose Maria da Fonseca

Domini Douro  - roșu sec

12-14 OC

65 RON

Disponibilitate: In Stoc

Cod Produs: pvtn_00853.
Categorie: .

Formular | Comandă personalizată





Doresc să fiu contactat:
 Telefonic Email

Psst... aici sunt sfaturi despre cum alegem vinul potrivit și cum comandăm

Despre vin

Vinul Domini marchează prezenţa JMF în Valea Douro. Vinul are un profil modern şi o culoare rubiniu închis, cu o aromă fructată şi un gust fin ce prezintă taninuri persistente dar bine integrate. Este un vin ideal pentru cărnurile roşii şi brânzeturile moi.

Soiuri de struguri:
Aragones, Touriga Franca, Touriga Nacional

Sol:
Şist

Culoare:
Rubiniu închis

Aromă:
Fructată cu tente de trandafiri de rocă şi violete

Paletă:
Fructată, plină dar cu taninuri moi şi persistente, cu o balanţă bună aromă/aciditate

Temperatura de servire:
14ºC

Sugestii de servire:
Poate fi servit la fripturi şi grătare de carne roşie sau brânzeturi moi.

  • brânzeturi maturate cu mucegai nobil
  • brânzeturi maturate dure
  • preparate din porc; miel; rață sau gâscă
  • Tex-Mex
  • vânat

 José Maria da Fonseca este una dintre cele mai vechi si prestigioase companii viticole din Portugalia, producatoare de vinuri, Porto si Moscatel de Setubal, ducand pe umeri responsabilitatea de a fi cel mai vechi producator de vinuri de masa si de Moscatel de Setubal din Portugalia. Podgoriile apartin familiei Soares Franco, care se ocupa de producerea acestor vinuri de peste 175 de ani, detine 100 % aceasta afacere si a ajuns la a 8 –a generatie. Deţinătoare a peste 650 de hectare de podgorii in Douro, Alentejo si Terras do Sado, unele dintre cele mai renumite regiuni viticole din Portugalia, José Maria Fonseca este unul dintre cei mai importanti producatori de vinuri din tara, cu o capacitate de productie de 6,5 milioane litri, bazata integral pe tehnologie computerizata. Vinurile sunt exportate in 50 de tari, marile piete fiind Suedia, Brazilia, Italia, SUA si Olanda.
Sunt 33 de branduri de vin de masa sau fortifiat. Periquita este cel mai important, urmat de Lancers si de Moscatel de Setubal.

Producătorul de vinuri
Domingos Soares Franco, Producător de vinuri şi Vice – Preşedinte, a studiat viticultura şi oneologia în Davis, California. După ce şi-a finalizat studiile, el s-a alăturat companiei noastre în anii ’80 şi a îmbunătăţit simţitor esenţa vinurilor produse de el, remarcându-se drept unul dintre cei mai inovatori producători de vinuri ai noii generaţii din Portugalia.

Crama
Crama se află în centrul orăşelului Reguengos de Monsaraz, chiar în inima provinciei Alentejo din sudul Portugaliei. Este o îmbinare de tradiţie şi istorie, dar şi tehnologie de înaltă clasă. De fapt, tocmai această împletire de elemente vechi şi noi - o constantă a îndelungatei istorii a lui José Maria da Fonseca – este cea care conferă savoarea sublimă a vinului José de Sousa, rezultatul măiestrit al artei şi al modernităţii.
Astfel, putem găsi o cramă tradiţională (construită sub nivelul solului pentru ca temperatura scăzută să poată fi menţinută tot timpul anului), prevăzută cu două ″lagares″ (cuve deschise) pentru zdrobitul strugurilor şi 114 amfore de lut destinate fermentării, şi o altă cramă modernă dotată cu 44 de cuve din oţel inoxidabil şi echipată cu toate mijloacele tehnologice indispensabile producerii vinului roşu.

Recenzii

Nu există nicio recenzie.

Lasă prima recenzie pentru “Domini Douro”

Termen de livrare 2 zile lucrătoare pentru comenzi din shop și 3 zile lucrătoare pentru comenzi personalizate

Plata securizata

Termen de livrare 2 zile lucrătoare pentru comenzi din shop și 3 zile lucrătoare pentru comenzi personalizate

Plata securizata

Pivot Noir


Trebuie să ai peste 18 ani pentru a putea vizualiza acest website.