Joseph MELLOT - Sancerre LES VIGNES DU ROCHER

O culoare galben pai cu ușoare reflexe verzui. Arome complexe de piersici albe și guava, care însoțesc a mineralitate bine exprimată. Un vin mare dar cizelat în același timp, care se impune prin precizie. Mineralitatea silexului cu notele fructate în deplină armonie.

O tușă de salinitate vine subtil să sublinieze finalul, intens si precis.

Asocieri mancare si vin: De savurat cu crustacee, scoici și unt de yuzu, biban cu note de ghimbir sau pui cu smântână