Serafim – Fetească Albă  - alb sec

Vinurile Serafim sunt realizate numai din struguri recoltați și sortați manual, vinificate după metodele clasice cu particularitate pentru fiecare parcelă și soi, maturate, îmbuteliate și învechite în condiții de control a fiecărei etape. Produse în serie limitată. Regina soiurilor autentice românești, se evidențiază prin aromele secundare de fermentație și prin nuanțe olfactive de lămâie și grapefruit. După un timp, apar aromele specifice soiului – socul și menta. Gustul este echlibrat, elegant și vine în completarea mirosului. Postgustul are intensitate lungă. Temperatura recomandată de servire: 8 oC -10oC Asocieri culinare: pui cu mirodenii, pește cu legume sotate, brânzeturi simple, nefermentate. Producția anuală: 7 000 butelii