Serafim – Sauvignon Blanc –  - alb sec

Vinurile Serafim sunt realizate numai din struguri recoltați și sortați manual, vinificate după metodele clasice cu particularitate pentru fiecare parcelă și soi, maturate, îmbuteliate și învechite în condiții de control a fiecărei etape. Produse în serie limitată. Vin încununat de prospețime și parfum vegetal, completat de nuanțe de citrice și pepene galben, bine armonizat în componentele gustative, etalează specificul clonei Gros Sauvignon. Se evidențiază prin corpolența dată de strugurii obținuți din vii mature, și alcoolul mediu, completat de postgustul prelung. Temperatura recomandată de servire: 8 oC -10oC Asocieri culinare: pește gras de apă dulce (somn), păsăret domestic cu sosuri aromate cu fructe sau ierburi mediteraneene. Producția anuală: 9 000 butelii