
Viognier „Les Vignes d’à Côté”
Yves Cuilleron - RHONE NORD
Northern Rhone, Franța
IGP Collines Rhodaniennes Blanc
alb sec
complex
Viognier
14,00%2021750 ml
10-11 OC
121 RON
Disponibilitate: In Stoc
Recoltare manuală, vinificare parcelară și tradițională.
Utilizarea minimă a produselor oenologice(drojdii indigene).Vinificare (fermentare alcoolică și malolactică)
și maturare 1/3 in butoaie din lemn de 30 hectolitri, 1/3 în butoaie de Burgundia și 1/3 în cuve de inox, 7 luni maturare pe drojdii.
Asamblarea vinurilor din diferitele parcele, înainte de îmbuteliere.
Miros tipic de Viognier, de fructe galbene coapte (caise, nectarină) și o tușă de violete.
Bogat și proaspăt în gust, cu un final acidulat.
De savurat tânăr, pentru aromele fructate (3 – 4 ani).
Domeniul Cuilleron, pe scurt
75 HECTARE din care
— 8 ha Côte-Rôtie
— 12 ha Condrieu
— 7 ha alb Saint-Joseph
— 20 ha roșu Saint-Joseph
— 1 ha alb Crozes-Hermitage
— 3 ha rosu Crozes-Hermitage
— 3 ha Saint-Péray
— 1,5 ha Cornas
— 19,5 ha IGP (IGP)
Aproximativ. 430.000 de sticle pe an
Istoria familiei Cuilleron
„De trei generații, vinul a făcut parte din istoria familiei mele, din partea mamei și a tatălui meu.
Bunicul meu tatăl a înființat moșia în 1920, iar în 1947 a început să-și vândă vinul îmbuteliat.
În 1960, unchiul meu Antoine Cuilleron a devenit administratorul moșiei bunicului meu patern.
În 1987, când am preluat conducerea acestuia, am decis să mă stabilesc în Verlieu, satul natal al mamei mele.”
Educație si prieteni
„Sincer să fiu, m-am văzut mai degrabă devenind mecanic decât făcând vin.
Dar nesocoteam, cand credeam asta, educația mea solidă in familie, în care vinul și bucătăria jucau un rol important.
Ani mai târziu, mi-am făcut serviciul militar în Alsacia, și, prin degustări și ieșiri la restaurant cu prietenii mei, chiar am prins pasiunea vinului!
Când unchiul meu s-a pensionat și neavand un succesor direct, părinții mei s-au gândit să vândă moșia.
Nu am avut nicio ezitare. Vinul mă adusese înapoi la viță de vie – și de atunci încolo, nu îmi puteam imagina că sunt altceva decât un „vigneron.”
Focalizare totală
„Fără rigoare, pasiunea nu este suficientă. Și așa am vrut să înțeleg și să controlez totul.
Pentru a mă asigura că vinurile mele sunt în totalitate „făcute în casă”, am respins ideile preconcepute, am refuzat să ii copiez pe altii.
De la început, am monitorizat personal fiecare etapă a producției, de la plantare până la îmbuteliere.
Această atitudine exigentă m-a determinat să mă gândesc constant la abilitatile și insusirile mele.
De aceea am construit o cramă nouă la Verlieu în 1992, apoi am extins-o în 1999.
În 2007, a fost realizat un amplu program de extindere și construcție.
Totul a fost reproiectat – clădirile pentru vinificare, învechire, depozitare și ospitalitate.
Pe scurt, mă concentrez la tot. Acesta este prețul pe care îl plătim pentru calitate.”
Yves Cuilleron
Termen de livrare 2 zile lucrătoare pentru comenzi din shop
și 3 zile lucrătoare pentru comenzi personalizate
Certificate Pivot Noir
Gratis la comenzi de peste 300 RON
Însoţite de oferte pe măsură
Pentru cadouri şi alte evenimente
Pentru tranzacţiile cu card bancar
Surprinde-i pe cei dragi! Alege un vin potrivit personalității sărbătoritului și transmite-i cele mai bune gânduri într-un mod original
Află mai multeFolosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosiți site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. În cazul în care alegeți să continuați să utilizați website-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosiți site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. În cazul în care alegeți să continuați să utilizați website-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie.
Cookie-urile necesare ajută la a face un site utilizabil prin activarea funcţiilor de bază, precum navigarea în pagină şi accesul la zonele securizate de pe site. Site-ul nu poate funcţiona corespunzător fără aceste cookie-uri.
Denumire | Furnizor | Scop | Expirare | Tip |
---|---|---|---|---|
wp_woocommerce_session_ | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul online pentru diverse functionalitati | sesiune | |
woocommerce_cart_hash | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul online pentru cosul de cumparaturi | sesiune | |
festi_cart_for_woocommerce_storage | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul online pentru cosul de cumparaturi | sesiune | |
woocommerce_items_in_cart | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul online pentru cosul de cumparaturi | 2 zile | sesiune |
viewed_cookie_policy | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul pentru stocarea acordului privind cookie-urile | 1 an | sesiune |
cookielawinfo-checkbox-necessary | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul pentru stocarea acordului privind cookie-urile | 1 an | sesiune |
cookielawinfo-checkbox-necessary | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul pentru stocarea acordului privind cookie-urile | 1 an | sesiune |
cookielawinfo-checkbox-non-necessary | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul pentru stocarea acordului privind cookie-urile | 1 an | sesiune |
age-verified | pivotnoir.ro | Utilizat de magazinul pentru stocarea acordului privind varsta minima. | sesiune |
Cookie-urile de statistică îi ajută pe proprietarii unui site să înţeleagă modul în care vizitatorii interacţionează cu site-urile prin colectarea şi raportarea informaţiilor în mod anonim.
Denumire | Furnizor | Scop | Expirare | Tip |
---|---|---|---|---|
_ga | pivotnoir.ro | Înregistrează un ID unic care este utilizat pentru a genera date statistice despre modul în care vizitatorul folosește site-ul. | 2 ani | sesiune |
_gat | pivotnoir.ro | Folosit de Google Analytics pentru a accelera rata solicitării | 1 zi | sesiune |
_gid | pivotnoir.ro | Înregistrează un ID unic care este utilizat pentru a genera date statistice despre modul în care vizitatorul folosește site-ul. | 1 zi | sesiune |
There are no products |
Recenzii
Nu există nicio recenzie.