La Galbana

Pogorie:Vii bătrâne tăiate cu cap, plantate pe versanți la peste 600m. Sol: Sol foarte sărac în materie organică, cu un procent mare de ardezie descompusă.Elaborare:Fermentație alcoolică în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Macerarea cojilor se realizează folosind tehnica bazuqueos fără pompe, pentru un total de 15 zile. Fermentație malolactică în butoaie de stejar, urmată de 12 luni de învechire „sur lie” în butoaie de stejar francez de 225 și 300 de litri. Îmbuteliat fără limpezire.

Producție anuală:1000 de sticle

Note de degustare:Culoare roșu cireșie.Buchet aromat si complex. Fructe de padure si fructe coapte cu note balsamice si picante, usor prajite cu un fundal elegant de mineralitate. Corpolent, cu o senzație bogată și voluminoasă. Mentine prospetimea si complexitatea promise de buchet. Tanini copți mătăsos și perfect integrați. Un vin profund cu un final lung.

Clasament ghiduri:

95 de puncte Guía ABC 2015

94 de puncte Guía ABC 2016

92 de puncte Guía Peñín 2017

95 de puncte Guía ABC 2017

92 de puncte Guía Peñín 2018

91 de puncte Guía Peñín 2018

94 de puncte Guía ABC 2018

94 de puncte ghid ABC 2019

91 de puncte Guía Peñín 2020